Repetimos postre. Y se lo dedicamos a todos esos políticos que donde dicen digo digo diego. Igual tomando postre están un poco menos amargaos. No he tenido que rebuscar en la hemeroteca. El actual presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, decía no hace mucho que la amnistía fiscal era lo peor, y, por aquel entonces, el ministro que sería candidato del PSOE apuntaba la posibilidad de ponerla en marcha. Ahora, Rajoy cree que es lo mejor y -¡OH sorpresa!- Rubalcaba también ha cambiado de opinión; ahora ha pedido un estudio para saber si el perdón al fraude fiscal es legal. Pues eso, que seguro que ninguno toma postre; porque si se pararan un sólo segundo para leer tranquilamente lo que van diciendo a lo largo del tiempo....
Mango con yogurt, queso y nueces.
1.- Se corta en láminas el mango (en otra época del año se puede hacer con Kiwi).
2.- Se colocan las láminas de mango en el plato.
3.- Se hace la crema batiendo yogurt natural y queso de untar, añadiéndole un poco de azúcar.
4.- Se bate la nata y se le añade también un poco de azúcar.
5.- Se mezcla crema y nata y se añaden las nueces.
6.- se coloca la crema sobre las láminas de mango, se unta despacio para que no se corte.
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